叩测一肖

来源:茶文化 更新日期:2019-11-16 03:14:54 点击数:842次
所谓沏,以刀代笔 尽显紫砂壶陶刻艺术就是用刚烧开的水;所谓泡,就是用热水瓶中的水。从科学的角度来讲,用湿度很高的水沏茶,会破坏茶叶中的维生素C,但水湿过低又不易使茶叶香味溢出开与养的正确方法。为两全其美,品饮高级、细嫩的绿茶,水温最好是80~90℃。特别嫩的茶,泡茶时水温还可以再低一些。其他中低档茶,可用100℃的滚水冲泡。至于红茶、花茶,则宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味
  喝咖啡的地方有咖啡屋,喝茶的地方则有茶馆。“老舍茶馆”大家都听说过,但这本来是老舍虚构的,只是人们根据《茶馆》这个话剧把这个茶馆建起来了。这就是文化产业,有了文化根基就能发展一些相关产业,文化与经济是联系在一起的。《茶馆》里有一段,在墙上贴着一句话“公共场所,莫谈国事”。中国当时的情形与16世纪的奥斯曼或者英国是一样的,人们的言论被控制得很严。现在的茶馆都做得很现代化,人们来到这里是“摆龙门阵”来喝茶,而不是品茶的,大家坐在一起聚一聚,聊聊天,喝喝茶,不像陆游、苏轼那样用新火试新茶。我去四川、重庆都看到很多这种茶馆,人们喝茶可以喝好几个钟头,茶馆里还可以下棋、打麻将。   一煮茶法    所谓煮茶法,是指茶入水烹煮二饮。唐代以前无制茶法,往往是直接采生叶煮饮,唐以后则以干茶煮饮
 
 
  从此,七兄弟每天背竹篓,带上绳索,翻山越岭到森林峡谷中采摘野生茶叶——他们顺着澜沧江流域越走越远。日久天长,兄弟七人各自有了自己的采茶线路和地域,并就地和当地姑娘结婚、安家、生子(历史上至今都有男到女家,俗语称“上门”的习俗),各据一方,并将野茶苗、茶种带回家种植,种茶为生。(可以考证的四千多年前布朗人的历史文献《奔闷》一书中的《得贵腊普》,记述了布朗人的迁徙史和普洱茶的开发过程)随着日月推移,七兄弟在各自的地域生息繁衍,子孙后代都种茶,并带动当地山民种茶,这便形成了长子哀牢山,次子布朗山,三子基诺山,四子阿佤山,五子爱尼山,六子拉祜山,七子无量山的产茶区域。  大连人对服饰的热爱是一种生活态度,体现了大连人享受生活、享受生命的盛宴,是大连人对老庄的生命本质的回归。  随着武汉近期气温骤降,很多市民喝茶首选养生暖胃的普洱茶。记者昨日在汉口一品天下茶市看到,雨林古茶坊茶店里不断有顾客进出选购普洱茶。“天气冷了,买点好的古树普洱补补身子。”家住古田的熊爹爹对记者说。
  如果既有底又有顶,那么,按习惯,痴呆痴呆,痴在前呆在后,呆客就是最高级别了。这样的“身份”名称很有趣,看着让人想笑,假如师弟也在其中,他应当与这里许多朋友一样,是“呆客”级的吧? 另一种饮法是先把花生米、芝麻,黄豆,枇杷、盐巴、干笋等放在油锅中,用旺火炒黄炒熟,取出放在茶碗中作配料,然后把茶叶也放在油蜗锅中炒至微黄时注入清泉水经煮沸片刻后,将茶叶捞出,再把茶渣倒人有佐料的茶碗中,便成为“打油茶”,打油茶既能解渴、消除疲劳,又是滋补身体的保健饮料。所以,现在当地的其他民族普遍都吃油茶。家家都有油茶罐,男女老少都吃茶,一天不吃打油茶;四肢无力脚打颤。这是当地民族饮用打油茶的形象描述
 
 
  看他们正在狼狈,还没来得及爬起,屋内大门两侧突然冲出来十多个姑娘,把他们一个个按住,笑嘻嘻地在我们脸上抹来抹去。等他们挣脱站起来,我才看到小伙子一个个成了大花脸,才发现姑娘们一个个两手黑黑。原来,她们的双手事先都抹满了黑黑的锅底灰!。也就在这一瞬间,小伙子便出于本能地报复,也顾不上怜香惜玉,抓住她们,把自已脸上的黑,往她们脸上抹去。于是,有追的、有跑的、有在地上滚作一团的,所有的村民都在旁边凑热闹起哄,笑声一片!最后的结果是:当地的大姑娘也好,迎亲的小伙子也好,全都成了大花脸。  当天婚礼现场共准备了五种茶:乌龙茶、普洱茶、绿茶、红茶和花茶。当司仪请上双方的单位领导、大学老师和证婚人时,两名新人根据对方的特点,分别为贵宾亲手沏上五种茶,贵宾们被要求“先喝茶、再讲话”。当新人为来宾斟茶时,“茶道婚礼”的气氛达到了高潮。“参加婚礼总见新人来敬酒,改成敬茶还真是挺新鲜。”当时参加婚礼的朋友告诉我,之前她参加过很多婚礼,但这种婚礼还是第一次遇到,“把茶文化融到婚礼里面,让人感觉真的很新颖,印象很深刻,很有意义。”  小时候不喜欢,是因为觉得它没有果汁好喝。但是最近,我却发现了她最有魅力的一面。比如普洱茶,第一泡是棕黑色,喝一口舌根生津,淡淡苦涩的味道一闪而逝。那种隐隐约约,时有时无的苦香,化作一股热流,流向胃里。顿时感到十分温暖,所过之处悄无声息的滋润着我的经脉,让人沉醉于这种舒畅。第二泡,茶汤颜色变浅,轻抿一口,可以感到一股淡淡的清香,而且细细品来,若有若无的回甘回荡在口中,流向心口,感到全身的细胞在此刻都活了过来。苦尽甘来,这种专属于茶的美味,带来的飘飘欲仙的舒爽,让人沉醉于其中,难以自拔。
  喝茶也是一样,您刚接触到某一款茶,非常有感觉,也许认为是最好喝的茶了,后来随着品茶的次数增加,越来越多的好茶层出不穷,在某一个时间段,您又会觉得另一款茶吸引了您,它才是最好的茶,殊不知没有最好,只有更好。随着您不断地学习、交流、品鉴和沉淀,对茶的理解也不断加深和精进,发现当初喝道的所谓“好茶”,现在再喝已经很难入口了。  玫瑰茶在相约着爱人出去户外的时候,就成了一章非常烂漫的诗篇,就成了一杯泡着激情的汁液。这不是笔者主观臆想的结晶,翻开资料,就会知道早在明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》中就对其有详实的记载。玫瑰花原来有一个非常让人不解却又会在刹那间恍然大悟的名字叫做徘徊花。花中富含多种挥发性的香气成份分,是食品、化妆品香气的主要添加济,也是茶叶进行窨花的主要原料。

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